منتديات الحلم الضائع ترحب بكم
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 بطاطس وخرشوف محشي باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yazeed_1999
من كبار الكتاب
من كبار الكتاب


ذكر
عدد الرسائل : 302
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : نص/نص
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 05/01/2008

مُساهمةموضوع: بطاطس وخرشوف محشي باللحم   الثلاثاء 22 يناير 2008, 06:33

بطاطس وخرشوف محشي باللحم


المقادير :-

6 خرشوفات متوسطة الحجم

6 وحدات بطاطس متوسطة الحجم

2 ملعقة سمن

بصلة - ملح - فلفل

1 كوب صلصة طماطم

2/1 كيلو لحم معصج

2 كوب بهريز لحم


الطريقة :-


ينظف الخرشوف كالمعتاد ويغلي لمدة 10 دقائق في ماء وليمون ودقيق

تقشر البطاطس وتقور من الداخل وتحمر قليلا في السمن على ان يظل لونها كما هو

يحشى الخرشوف والبطاطس باللحم المعصج وترص في صينيه

تفرم البصلة وتحمر قليلا في السمن حتى يصفر لونها ثم يضاف لها عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يتسبك

يضاف البهريز ويترك ليغلي ثم يصب فوق الخرشوف والبطاطس ويزج في فرن متوسط الحرارة
لمدة 2/1 ساعة

حتى تمام النضج ويقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قطرات الندى(admin)*
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1340
العمر : 23
الموقع : في دنيا الوطن
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رايق و عال العال
المزاج :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 09/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: بطاطس وخرشوف محشي باللحم   الإثنين 28 يناير 2008, 11:32


_________________


ماذا ستفعل اذا كان الوحيد القادر على مسح دموعك هو من جعلك تبكي؟!

الانسان قبل الحب شيء و في الحب كل شيء و بعد الحب لا شيء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://beesan.yoo7.com
 
بطاطس وخرشوف محشي باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحلم الضائع :: *-*-*-*-*-منتدى المنازل-*-*-*-*-* :: *****المطبخ و المأكولات*****-
انتقل الى: