منتديات الحلم الضائع ترحب بكم
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كريم كراميل القرفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الرعد
عضو جديد
عضو جديد


ذكر
عدد الرسائل : 7
العمر : 27
المزاج :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 19/07/2009

مُساهمةموضوع: كريم كراميل القرفة   الإثنين 20 يوليو 2009, 01:26

كريم كراميل القرفة


المقادير :
بياض بيضتان .
1/2 كوب سكر .
1 معلقة صغيرة نشا .
3 ملاعق صغيرة كاكاو .
1 معلقة صغيرة فانيليا .
1/2 معلقة صغيرة قرفة .
1/4 معلقة صغيرة كريمة .
1/2 كوب لبن منزوع الدسم .
الطريقة :
- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله علي جميع جوانب الإناء .
-يخلط الكاكاو ومعلقة من النشا والسكر والقرفه في إناء أخر .
- يضاف اللبن اليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام .
-يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد .
-يخفق بياض البيض جيداً حتي تتكون ماتشبه بالرغاوي.
-تضاف الكريمة للبياض ثم الكميه المتبقيه من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتي يغلظ القوام .
-تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو .
-يصب الخليط في الأواني المعده لذلك علي نحو متساو .
-توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافي .
-يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تبرد وتقدم باردة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كريم كراميل القرفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحلم الضائع :: *-*-*-*-*-منتدى المنازل-*-*-*-*-* :: *****المطبخ و المأكولات*****-
انتقل الى: